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不时任性,不忘初心励志人物故事

2018-09-26 故事大全 24 ℃ 0 评论

  在二十出头,大多数年轻人还在迷茫玩乐的时候,董如已经踏上创业之路。他热血执着,是90后创业者的典范。

  出生于1991年的董如,爱读书。“对我性格养成最主要的因素就是阅读,每星期租着看比自己还高的漫画书,这让我成功保留了唯一的90后特征,人长得老,心不能老啊!”

  由于对书籍的极度热爱,少年时的董如,经常看书看到书店打烊被店员赶出来,还坐在店门口继续看到夜里1点。“别问我爸妈在哪儿,他们逛街逛完,直接回家睡觉了。把我扔到书店,去过一天二人世界,是他们的固定模式。没被拐走,一定是因为我太胖了。”

  也许是这“可怕”的阅读习惯,养成了他疯狂迷恋日漫的嗜好,在他心中,一直藏着要把日漫融入自己事业的情怀。

  2010年,董如读大二。有人说,大学是整个学生时代里最自由的时光,你在寝室玩一天游戏,或是看一天剧,都不会被念叨。然而,他选择了创业,做起了外卖,生意很红火,每天百份左右的订单让他忙得不亦乐乎。可在小生意蒸蒸日上时,因为每天外卖小哥进出宿舍太多,影响了学校的管理,他第一次创业匆匆收尾。

  他说:“外卖送上楼和自己下来拿,生意就会差很多,这件事告诉我,创业首先要有社会资源。”

  2011年,董如为了追当年的女朋友,无心读书,每天定时定点接送女朋友上下班,空余时间就跑到汽配厂上班。从基层开始做起,一年多时间便做到了总经理,对于去留他当时很纠结:“一方面是股权的诱惑,另一方面我才20岁,未来就只是待在这里还是有点儿不甘心。”最后,他留下一封辞职信,洒脱离开。

  大学毕业后的第二年,他和朋友合伙开了一家叫“唐长老”的店,主营甜品和寿司。“因为我本身是日漫的狂热爱好者,对寿司也情有独钟,一直想做好吃的寿司和大家分享。”但因为定位不清晰,他与合伙人磨合不够充分,并没有达到他想要的初衷,经营半年就关门了。

  他说:“店面倒闭,自身情怀过多而能力不足是主要原因。这教我明白,创业的过程中,人是最关键的。无论是自身还是合伙人,都是到了一个阶段,才适合创业和合伙。”

  开店上瘾,但不过瘾。2014年,他的“七涧谷一店”开张了。搭档是温州瑞安最早做日本料理的,他们谈了一顿饭的时间,便一拍即合——开一家不一样的日本料理店。搭档负责把关菜的出品,董如负责跟进服务,效果奇好,顾客排队,每晚爆满。

  2015年11月,“撸串吧”开业。这店源于董如的“泡泡”情怀,来瑞安一定要到后街“吃天下第一泡”,然而街边的油炸尽管很美味,却不是很卫生,于是他决定自己开一家撸串吧。“我自己饿了,也常来撸串吧撸上几串。我一直相信,自己都放心吃的食物才有未来,健康的原材料也是我不变的坚持。”

  同时开业的“七涧谷二店”,是一家让董如费尽心思的深夜食堂。从选址到装修,他和朋友都亲力亲为,就连服务员也完全模仿日式的服务。超日式的居酒屋风格,引得无数吃客驾车探寻这家深夜食堂。然而在生意最火爆的时候,他却选择停业整顿。

  他说:“虽然生意很好,但和我的初衷大相径庭。我心中的深夜食堂是我们自己服务顾客,每天只有5桌,菜品今日有啥吃啥,抛开一切压力,来这里微醺。而现在这样的爆满,只是收益增加,无法表现我们的初心,我会朝着这个模式去调整。”

  虽然热血任性,但他对初心的坚持,确实令人折服。

Tags:寿司瑞安外卖生意初心

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